Sommerzeit ist Salatzeit: Und damit du nicht lange nach leckeren kalorienarmen Salat-Rezepten zum Grillen (oder Picknick, als Hauptspeise, etc.) suchen musst, kommt hier die praktische Sammlung!
Den Anfang machen 4 einfache und kalorienarme Salatdressings, die du passend zu deinem Salat auswählen kannst und mein klassischer Basis-Salat. Danach bekommst du leckere “komplette” Salatrezepte serviert. Los gehts!
Mit diesen 4 einfachen und gesunden Dressings wird dein Salat immer super lecker und bleibt kalorienarm – ohne Mayonnaise oder Sahne, aber mit ganz viel Geschmack.
Kalorienarmes Grillen: Die Besten Tipps
Der einfache grüne Salat mit Tomaten, Gurke und Balsamico-Dressing passt als Begleiter zu einem Mittag- oder Abendessen als Beilagensalat oder Basis-Salat für jedes Topping.
Ein fein würziger und traditioneller schwäbischer Kartoffelsalat mit Brühe und würzigen Speckwürfeln. Passt gut zum Bockwürstchen, als kaltes Mittagessen, zum Schnitzel, zum Backfisch und ist mit Brühe zubereitet viel kalorienärmer als die Variante mit Mayonnaise.
Dieser klassische Nudelsalat mit Mayo darf auf keinem Grillfest fehlen und schmeckt durch das leichte Dressing aus Mayonnaise und Joghurt erfrischend und cremig.
Leckere Salat Rezepte Selber Machen
Mit viel Mozzarella und aromatischen Pinienkernen wird aus dem sommerlicher Pfirsich-Salat ein schnelles Mittagessen, das sehr viel Eiweiss enthält, dadurch gut sättigt und dabei kalorienarm bleibt.
Die saftigen und süßen Pfirsiche harmonieren super gut mit dem herzhaften und milden Mozzarella – und die Pinienkerne machen den Geschmack perfekt.
Dieser Rucolasalat mit Stremellachs , Balsamicodressing und gehobeltem Parmesan ist mein Favorit, wenn es schnell gehen muss und ich große Lust auf einen deftigen Geschmack habe.
Griechischer Salat Mit Feta
Der cremige und würzige Brokkoli-Salat , eignet sich sich sehr gut zum Mitnehmen und macht mit wenigen Kalorien lange satt. Mit Schinkenwürfeln, geriebenem Käse und fruchtig-herben Cranberries ist der Salat alles andere als langweilig.
Die Kombination aus Wassermelone, Feta, Gurke und Minze schmeckt so erfrischend und angenehm süß, fruchtig und herzhaft gleichzeitig! Wenn du diesen Wassermelonensalat mit Feta noch nicht kennst, dann kommst du diesen Sommer nicht daran vorbei!
Der kalorienarme Avocado-Salat mit Tomaten, Gurken und roten Zwiebeln und einem Dressing mit Pesto (DIE Geheimzutat) punktet mit nur 230 kcal pro Portion!
Salate Zum Grillen
Dieser bunte Salat mit Bulgur, Kichererbsen, Minze, Feta, viel Gemüse und einem grandiosen Sesam-Dressing macht richtig satt und schmeckt ultra gut. Und mit 24 g Eiweiss pro Portion hat er für ein vegetarisches Rezept super Nährwerte.
Viel mediterranes Gemüse und eine würzig-aromatische Tomaten-Vinaigrette machen aus Gnocchi einen lecker sättigenden Salat. Die vegetarische Gnocchi-Pfanne ist in einer halben Stunde fertig und hat nur 490 kcal pro Portion.
Dieser leichte italienische Nudelsalat mit Pesto, Rucola und Mozzarella ist ein tolles kaltes Mittagessen im Sommer, auf jeder Grillparty ein gern gesehener Gast und auch für unterwegs prima geeignet.
Mediterraner Couscous Salat Mit Feta
Dieser super einfache Couscous-Salat ist vegan, schmeckt herzhaft und sättigt gut, ohne vollgestopft zu sein. Dabei hat er pro Portion nur 330 Kalorien. Perfekt zum Mitnehmen für die Mittagspause im Büro, bei einem Ausflug oder mitgebracht zur Grillparty.
Egal ob du die Falafel selber machst oder auf eine Fertigmischung zurückgreifst: Diese bunte Falafel-Bowl mit viel Gemüse , Couscous mit Orangennote und einem leckeren Joghurt-Dip ist ein tolles Mittagessen und kann gut kalt gegessen werden.
So wird aus dem Ofengemüse ein Festmahl: Gegrillter Halloumi mit Ofengemüse-Salat und leckerer Minz-Joghurtsauce. Funktioniert auch gut in der Pfanne und macht dich richtig satt!
Tomate Mozzarella Salat
* Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate- bzw. Werbe-Links: Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Mehr Erfahren: DatenschutzDer einfache grüne Salat mit Tomaten, Gurke und Balsamico-Dressing passt als Begleiter zu einem Mittag- oder Abendessen als Beilagensalat oder Basis-Salat für jedes Topping.
In der simplen Form begleitet er oft ein deftiges Essen, zum Beispiel eine Lasagne , ein Stück Lachs oder gefüllte Paprika .
Aber auch zum Mittagessen ist er als Basis-Salat gut geeignet – du kannst angebratene Hähnchenstücke oder Sojaschnetzel (die aus der Kühlung sind wirklich gut), Nudeln, Nüsse, Samen und/oder Käse hinzufügen, um mehr Makronährstoffe zu ergänzen.
Einfacher Tomaten Gurken Salat [sehr Lecker]
Ich rechne pro Person bzw. Portion 50 g grüner Salat und ca. 100-150 g Gemüse (Tomaten, Gurke, Paprika, etc.). Als Beilagensalat kommt man so auf 150-200 g Masse.
Wenn du den Salat als Hauptmahlzeit mit weiteren Zutaten wie Hähnchenbrust ergänzt, kannst du die Salat- und Gemüsemenge beibehalten. Als Hauptmahlzeit kannst du dann nochmal 150-200 g weitere Zutaten hinzufügen (achte auf die Nährstoffdichte – das heißt: eher mehr von kalorienarmen Zutaten wie Gemüse und eher weniger von kalorienreichen Zutaten wie Nüsse, Samen oder Käse).
Übrigens: Wenn du deinen Salat als Meal Prep bzw. zum Mitnehmen vorbereitest, gib das Dressing erst kurz vor dem Essen dazu. So bleibt der Salat schön knackig.
Gymqueen Mamma Mia Zero Sauce 3x265ml, Kalorienarm, Ohne Fett & Ohne Zucker, Zum Verfeinern Von Gerichten Oder Als Salat Dressing, Vegetarisch Und Laktosefrei, Grill Set
Auch wenn du immer die gleichen Zutaten für deinen Salat verwendest, kannst du mit unterschiedlichen Dressings mehr Variation hineinbringen und den Salat (falls er ein Beilagensalat ist) passend zur Hauptmahlzeit anpassen. Hier findest du Inspiration für gesunde und kalorienarme Salat-Dressings >>
Avocado-Salat mit Pesto-Dressing: Die Avocado macht diesen Salat super cremig und bringt gute Nährstoffe mit. Und das Pesto ist ein geniale Dressing-Zutat!
Knackiger Gurkensalat ohne Öl: Den Gurkensalat kannst du sogar mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren und er bleibt knackig, und knackig und knackig. 😀
Super Salate Unter 300 Kalorien
* Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Links sind sogenannte Affiliate- bzw. Werbe-Links: Wenn du auf so einen Affiliate-Link klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von dem betreffenden Online-Shop oder Anbieter eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht. Mehr Erfahren: DatenschutzIn nur 15 Minuten ist der vegetarische Nudelsalat mit Dinkel-Spirelli, Rucola, Tomaten und Mini-Mozzarella angemixt. Grünes Pesto wird mit frischem Basilikum, Joghurt, Zitronensaft und Honig gepimpt – so einfach, so gut.
„Gute Laune“-Kartoffelsalat: junge Kartoffeln, Kichererbsen, Kirschtomaten und schwarze Oliven machen Lust auf auf Me(h)er und ganz viel Sonnenschein. Abgerundet wird der Salat mit einer Zitronen-Petersilien-Vinaigrette mit Honig und Senf. Der Kartoffelsalat wird auf jeder Grillparty ein zufriedenes Lächeln in die Gesichter zaubern.
Schneller Sommersalat: Der Wassermelonensalat mit Feta gehört mittlerweile zum sommerlichen Klassiker. Zusammen mit kurz angebratenen Tomaten und Minze ist er eine wahre Erfrischung an heißen Tagen. Optional kann der Salat mit einem schnellen grünen Pesto beträufelt werden.
Schnelle Salate Zum Grillen
Pimp your Tomatensalat: Die fruchtig süßen Tomaten bekommen ein kleines Upgrade mit grünen Oliven, gesalzenen Pistazien, Sesam, Salat und cremigen Frischkäse-Flöckchen. Alles Low Carb, Keto und unter 300 Kalorien.
In nur 20 Minuten ist der süß-salzige Sommersalat mit Melone und Parmaschinken aufgetischt. In der Kombination mit dem leichten Joghurt-Zitronen-Dressing ist er herrlich erfrischend. I-Tüpfelchen: Unter 200 Kalorien pro Portion.
Ideal als Meal Prep: Der erfrischende Kichererbsensalat mit gerösteten Kichererbsen, Salatgurke, Tomaten, Kräuterdressing und Feta versorgt dich mit komplexen Kohlenhydraten und pflanzlichem Protein – perfekte Kombi für die Regeneration nach dem Training.
Einfache Kalorienarme Salate Rezepte
So cool, so fresh, so Low Carb: Der Gurken-Radieschen-Salat punktet mit seiner Frische sowie schnellen Zubereitung auf ganzer Linie. Perfektes Feierabendfutter oder Beilagensalat für die Grillsause an heißen Sommertagen.
Ein wahrer Allrounder: Der Salat aus Brokkoli, Süßkartoffel, Avocado, Linsen, Granatapfelkernen und Walnüssen liefert dir viel Vitamin C, gute Kohlenhydrate, Eiweiß und gesunde Fette.
Grüner Spargel meets Erdbeeren: Der Spargel-Erdbeer-Salat mit gerösteten Pinienkernen und cremigen Feta steht in nur 25 Minuten auf deinem Tisch. Die erfrischende Frühlingskombi punktet mit viel Vitamin C, Folsäure sowie Omega-3-Fettsäuren.
Klassischer Krautsalat Rezept
Der Kichererbsen-Linsen-Salat macht nicht nur satt und hält den Blutzuckerspiegel konstant, er fördert mit 37 Gramm Protein auch die Muskelregeneration und den Muskelaufbau. Abgeschmeckt mit einem Tahin-Harissa-Dressing bekommt er eine großartige Würze.
Ein Salat für laue Sommerabende: Süßkartoffeln, geröstete Mandeln, Lauchzwiebeln und Ziegenfrischkäse – diese vier Zutaten reichen aus, um einen superleckeren, leichten Süßkartoffelsalat mit gesunden Fetten zu mixen. Abgrundet wird alles mit einem sanften Zitronen-Soja-Dressing.
Knoblauch-Fans aufgepasst: Der Nudelsalat aus Oliven, gegrillten Honig-Nektarinen, herben Blauschimmelkäse und schmackhafter „Aglio e olio“-Vollkornpasta ist der Kracher auf jeder Grillsause. Wir sagen nur: gesunde Fette und gute Carbs!
Caprese Salat Mit Avocado, Tomaten Und Mozzarella
Im „Sattmacher“-Quinoa-Salat mit salzigen Pistazien, Granatapfelkernen und cremigen Feta hat sich auch eine Spezialzutat versteckt – Blumenkohl! Ganz fein zum „Blumenkohl-Couscous“ geraspelt. Mit einem Dressing aus Apfelessig und Chili ist der Salat ein richtiger Fatburner. Als Salat zum Grillen reicht dieser für 8 Personen.
Aromatische Kräuter treffen auf milde Bohnen: Der vegetarische Kräuter-Bohnensalat schmeckt frisch, leicht säuerlich und erinnert an den letzten Urlaub in Tel Aviv oder Marrakesch. 13 Gramm pflanzliches Eiweiß liefert der Salat pro Portion on top.Salate sind eine hervorragende Wahl, wenn es darum geht, beim Abnehmen zu helfen. Sie sind nicht nur leicht und kalorienarm, sondern auch voller Nährstoffe und Ballaststoffe. Sie sättigen und unterstützen somit auf gesunde Weise das Gewichtsmanagement.
Ein weiterer Vorteil von Salaten ist, dass sie sehr vielseitig sind und sich mit verschiedenen Zutaten und Dressingvariationen immer wieder neu gestalten lassen. So kann Abwechslung in die tägliche Ernährung gebracht werden, ohne dass man sich eingeengt fühlt.
Salate Zum Grillen: Die Besten Ideen Mit Kartoffeln, Nudeln & Co.
Wenn man beim Zusammenstellen eines Salats darauf achtet, möglichst viele verschiedene Gemüse- und Obstsorten zu verwenden, deckt man auch den Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen ab. Auch der Zusatz von proteinreichen Zutaten wie Hülsenfrüchten oder Nüssen trägt zu einem ausgewogenen und sättigenden Mahl bei.
Es lohnt sich also, Salate in den Ernährungsplan aufzunehmen, um beim Abnehmen zu unterstützen und gleichzeitig die Gesundheit zu fördern. In den folgenden Rezepten werden leckere und abwechslungsreiche Salatideen vorgestellt, die einfach nachzukochen sind und perfekt für eine gesunde und ausgewogene Ernährung sind.
Dieser Kritharaki Salat mit Paprika, Feta, Gurke, Tomaten und Oliven ist der perfekte griechische Nudelsalat. Das Salat Rezept ist außerdem total einfach in der Zubereitung und super schnell fertig.
Gesunde Salate Zum Abnehmen
Gnocchi Salate sind perfekt für den Sommer aber hast du schon mal einen
