Selbst eingefleischten Grillfans kommt das Bratwürstchen ganz ohne Beilage etwas traurig vor. Wie gut, dass es leckere Salate zum Grillen gibt, die deinen Teller mit kunterbunter Vielfalt füllen. Saftiges Gemüse und knackige Salatblätter. Klassisch mit Nudeln oder Kartoffeln, frisch und leicht oder fruchtig-exotisch – diese 20 Grillsalate machen jeden BBQ-Fan noch glücklicher.
Für dich müssen Sommersalate zum Grillen die Geschmacksknospen tanzen lassen, ohne dabei zu aufwendig zu sein? Dann habe ich hier auf die Schnelle noch ein paar Tipps für dich:
Nudelsalate Klassischer Nudelsalat mit Mayo Nudeln und Salate zum Grillen gehören einfach zusammen. Aus diesen Grund macht ein absoluter Klassiker voller Kindheitserinnerungen den Auftakt: deftiger Nudelsalat mit Mayo. Dazu feine Thüringer Rostbratwürstchen – brutzlig-braun gegrillt – und der Grillabend ist gerettet! Zum Rezept Klassischer Nudelsalat mit Mayo Veganer Nudelsalat Bist du bereit für das absolute Kontrastprogramm? Dieser Nudelsalat ist leicht, knackig und bunt … und kommt ganz ohne tierische Zutaten aus. Anstelle deftiger Mayo landen nämlich geröstete Mandeln, Hafersahne und Mandelmus in dem cremigen Dressing. Einmal mit dem Stabmixer durchgemixt, über Nudeln und Gemüse gegossen und fertig ist dieser vegane Grillsalat. Zum Rezept Veganer Nudelsalat Unser Tipp Dein Stabmixer für alle Fälle Von Pesto und Schlagsahne über Suppen bis hin zu Dips und Kräuterbutter: Stabmixer Sam ist ein Multitalent, mit dem du deine Zutaten mühelos mixen, zerkleinern und aufschlagen kannst.
Leckere Salat Rezepte Selber Machen
Jetzt ansehen Kritharaki-Salat Auch wenn er auf den ersten Blick nicht so aussieht: Dieser Kritharaki-Salat gehört definitiv zu den Nudelsalaten! Hinter der vermeintlichen Reiskornform verstecken sich nämlich griechische Nudeln aus Hartweizengries. Zusammen mit frischem Gemüse macht dieser Sommersalat einiges her. Zum Rezept Kritharaki-Salat Tortellini Salat Welcher Nudelsalat fehlt dir noch, wenn du an Salate zum Grillen denkst? Natürlich – ein Tortellini-Salat. Zusammen mit Oliven und Feta wird aus dem italienischen Klassiker ganz schnell eine köstliche Vereinigung aus den besten Zutaten, die Griechenland und Italien zu bieten haben. Probier’s aus! Zum Rezept Tortellini-Salat So machst du gefüllte Nudeln selber Tortellini selber machen – kochen wie eine italienische Nonna Ravioli selber machen – das Grundrezept Manuell oder automatisch: Welche Nudelmaschine passt zu dir? Maultaschen selber machen wie ein Schwabe Klassische Salate Lauwarmer Bayrischer Kartoffelsalat mit Speck Keine zünftige Grillparty ohne bayrischen Kartoffelsalat! Statt Mayonnaise darf ein Mix aus Fleischbrühe, Essig und Öl an die Kartoffelscheiben. Herzhafter Speck und saure Gürkchen verpassen dem Klassiker aus Süddeutschland seine deftige Note. Zum Rezept Bayrischer Kartoffelsalat Cremiger Coleslaw – Amerikanischer Krautsalat The American Way of Krautsalat – ein Highlight an jedem Grillbuffet und auf saftigen Burgern. Zugegeben, ein bisschen Schnippelarbeit ist es schon … es sei denn, du lässt dir die Arbeit abnehmen. Gib Möhrchen und Weißkohl einfach in einen Food Processor und vermenge die feinen Gemüsestreifen nachher nur noch mit einem cremigen Dressing aus Mayonnaise, Apfelessig und ein paar einfachen Gewürzen. So einfach kann ein guter Grillsalat sein! Zum Rezept Cremiger Coleslaw Gurkensalat Noch ein Salatklassiker, der mit etwas Unterstützung innerhalb von wenigen Minuten auf deinem Grillbuffet steht. Während deine Universal-Küchenmaschine die Gurke in feine, gleichmäßige Scheiben zerkleinert, kannst du dich um das Essig-Öl-Dressing kümmern. 10 Minuten später wartet ein frischer Gurkensalat darauf, zu saftigen Steaks, deftigen Bratwürstchen oder feinem Fisch serviert zu werden. Zum Rezept Einfacher Gurkensalat Unser Tipp Die Küchenmaschine für kreatives Kochen Ausgefallene Foodtrends oder Meal Prep im Alltag? Kaia ist die Universal-Küchenmaschine, die dir dabei hilft, sowohl deine Grundbedürfnisse als auch deine wilden Food-Fantasien erfolgreich umzusetzen. Egal ob schicke Sommerrollen, würzige Pestos oder cremige Suppen: Kaia zerkleinert und mixt schneller, als du deinen Freunden von deinen neuen Rezeptideen erzählen kannst.
Jetzt ansehen Tomatensalat Der Sommer schenkt uns nicht nur Spaß am Grillen, sondern auch noch herrlich fruchtige Tomaten. Wenn das mal kein Zeichen ist! Das denkt sich dieser bunte Tomatensalat auch und setzt dem Genuss noch eine Krone auf – mit cremiger Burrata! Schafft es dieser Salat auf deine Top 3 der besten Salate zum Grillen? Bei mir definitiv. Zum Rezept Tomatensalat mit Burrata Wir lieben Tomaten-Salat! Tomatensalat mit Zwiebeln Tomatensalat mit Granatapfelkernen und Minze Tomaten-Mozzarella-Salat Leichte Salate Fenchelsalat mit Orange Fruchtig, frisch und leicht – dieser Fenchelsalat hat alles, was eine Grillbeilage bei 30 °C im Schatten bieten muss. Mit einem Stabmixer aufgemixt, erhältst du ein cremig-fruchtiges Orangendressing, das zusammen mit gerösteten Haselnüssen perfekt zu rohem Fenchel harmoniert. Genieße Sommersalate zum Grillen mal anders. Zum Rezept Fenchelsalat mit Orange Auch interessant Food Processor, Handmixer, Stabmixer oder Standmixer: Welchen Mixer brauchst du? Spargelsalat mit Erdbeeren Wie schmeckt der Sommer? Süß und saftig, knackig und leicht. So wie dieser Sommersalat zum Grillen mit leuchtend roten Erdbeeren, weißem Spargel und einem unschlagbar fruchtigen Salatdressing. Und die Lieblingsbeeren der Deutschen landen nicht nur roh im Salat, püriert im Salatdressing entfalten sie ihr volles Aroma und verleihen diesem Grillsalat den letzten Schliff. Zum Rezept Spargelsalat mit Erdbeeren Paprika-Salat mit Pinienkernen Paprika macht glücklich! Ok, bewiesen ist das noch nicht. Dieser gegrillte Paprika-Salat mit gerupftem Mozzarella, gerösteten Pinienkernen und knusprigen Croutons bringt deine Glückshormone allerdings ordentlich in Schwung. Das Geheimnis ist übrigens der Ofen: In einer Auflaufform geröstet, entfalten Paprikaschoten nämlich eine ganz besondere Süße und herzhaftes Aroma. Zum Rezept Paprika-Salat mit Pinienkernen Rucolasalat mit gegrillten Nektarinen Was machen für dich perfekte Salate zum Grillen aus? Natürlich aromatische Grillstreifen! Das weiß auch die süße Nektarine und präsentiert ihren neuen Look zusammen mit gebratenen Süßkartoffeln, zartem Rucola und herzhaftem Feta. Der Grill ist bereits belegt, dann schnapp dir einfach deine Grillpfanne und leg los. Zum Rezept Rucolasalat mit gegrillten Nektarinen Unser Tipp Fast wie vom Grill Mit der Gusseisen Grillpfanne erreichst du Spitzentemperaturen von bis zu 300 °C – auf dem Herd und im Ofen. Für tolle Krusten, zartes Inneres und authentische Grillstreifen.
Jetzt ansehen Zucchini-Chili-Minz-Salat Wenn Zucchini-Fans ein BBQ schmeißen, kann nur etwas Fantastisches wie dieser Grillsalat herauskommen. Eigentlich ganz simpel und trotzdem raffiniert: Saftig gegrillte Zucchinischeiben treffen auf feurige rote Chili und frische Minze. Ein bisschen Knoblauch dazu, ein feines Dressing obendrauf und schon ist die Beilage zu Spareribs und Co. fertig. Zum Rezept Zucchini-Chili-Minz-Salat Radieschensalat Lust auf besonders erfrischende Salate zum Grillen? Dann darf dieser Radieschensalat mit frischen Gurken und Minzen in deiner Auswahl nicht fehlen! Und das Beste: Dieser Grillsalat steht in Windeseile bereit. Gib das Gemüse einfach in einen Food Processor und lass dir die Schnippelarbeit abnehmen. Zum Rezept Radieschensalat Mangold-Salat Du liebst knackigen Brotsalat? Dann probier mal etwas anderes und greif anstelle von bunten Tomaten zu knackigem Mangold. Das Gemüse wird nicht nur geschmacklich häufig unterschätzt, es kann auch mit starken, inneren Werten auffahren. Die Brotwürfel zerkleinerst du ganz einfach im Food Processor und röstest sie im Anschluss in einer Pfanne goldbraun. Noch etwas Parmesan und du präsentierst deinen Gästen einen Brotsalat 2.0. – den sie so schnell nicht vergessen werden. Zum Rezept Mangold-Salat Auch interessant Food Processor – 10 Dinge, die deinen Alltag erleichtern Exotische Salate Türkischer Bulgursalat mit Granatapfel Dieser traditionelle Bulgursalat darf auf keinem türkischen Buffet fehlen … und garantiert nicht in dieser Rezeptsammlung für Salate zum Grillen! Das fruchtig-würzige Aroma von Paprikamark und Granatapfel sowie eine großzügige Handvoll Petersilie machen „Kisir“ unvergesslich. Zum Rezept Türkischer Bulgursalat mit Granatapfel Libanesischer Tabouleh-Salat Weiter geht’s mit dem libanesischen Pendant: Im Vergleich zu Kisir kommt hier noch mehr Petersilie und eine Note Zimt zum Einsatz. Die perfekte erfrischende Beilage zu gegrillten Lamm- oder Hähnchenspießen. Kannst du es schon schmecken? Zum Rezept Libanesischer Tabouleh-Salat Kichererbsen-Salat Grillsalate mit Kichererbsen kennt man ja, oder? Aber hast du ihn schon mal mit einer cremigen Erdnusssauce serviert? Dann wird es höchste Zeit, denn im Zusammenspiel mit knackiger Paprika, frischem Rotkohl und körnigem Quinoa versetzt die proteinreiche Nuss diesem Grillsalat eine ganz besondere Note. Zum Rezept Kichererbsen-Salat Geballte Kichererbsen-Poswer Falafel selber machen – 4 Zubereitungsmöglichkeiten Hummus selber machen Kichererbsen-Blondies Kichererbsen-Nuggets Roter Linsensalat Wir bleiben bei Grillsalaten mit Hülsenfrüchten, setzen dieses mal aber auf Rot. In Kombination mit Süßkartoffel, fruchtigem Apfel und gerösteten Haselnüsse bekommt 1001 Nacht eine ganz neue Bedeutung. Was Salate zum Grillen noch besser macht? Cremiger Feta in einer knusprigen Hülle gebraten – einfach nur wow! Zum Rezept Roter Linsensalat Süßkartoffel-Spinatsalat Und weil wir Süßkartoffel einfach lieben, gibt es zum Abschluss noch einen fruchtig-würzigen Süßkartoffel-Spinatsalat mit Quinoa. Die knackigen Granatapfelkerne, eine Handvoll Walnüsse und eine Prise Zimt verleihen diesem frischen Beilagensalat das gewisse Etwas und katapultieren ihn im Nu zu deinen Favoriten unter den Salaten zum Grillen. Wer brauch da noch Würstchen? Zum Rezept Süßkartoffel-Spinatsalat Merken Merken Merken Deck dein Grillbuffet stilvoll ein! Servierplatte Misty Cliff 3er-Set Jetzt ansehen Schneide- und Servierbrett Komplett-Set Holz & Marmor Jetzt ansehenSpätestens wenn die Sonne wieder scheint, kann die Grillsaison starten. Neben köstlichem Gegrillten, Brot und Dips dürfen bei mir einfache und schnelle Salate zum Grillen nicht fehlen.
Rezeptideen: Salate Zum Grillen
Selbstverständlich schmecken die Grillsalate das ganze Jahr über. Der erfrischende und kühlende Effekt der knackigen Salate ist allerdings ganz besonders im Sommer spürbar.
Vor allem, wenn das herrlich sonnige Wetter ganz spontan um die Ecke kommt, sollen die leichten Grillsalate als Beilage ebenso schnell und gern auch einfach zubereitet sein. Praktisch sind dabei vor allem Salate, die aus wenigen Zutaten bestehen.
Deshalb habe ich dir hier meine besten Salat Rezepte vom Blog zusammengestellt, die nicht nur schnell und einfach gemacht sind. Sie schmecken verdammt lecker und werden das Highlight deiner Grillparty sein.
Cowboy Caviar Salat Mit Bohnen Zum Grillen
Dieser Nudelsalat mit Pesto ist super einfach und schnell zubereitet. So kommt der Salat ganz ohne Mayonnaise aus.
Dieser Nudelsalat mit Pesto ist super einfach und schnell zubereitet. So kommt der Salat ganz ohne Mayonnaise aus.
