Du liebst asiatische Rezepte genauso wie ich? Dann probiere unbedingt diesen knackigen und gesunden Asia Salat aus. Chinakohl schmeckt nämlich nicht nur gedünstet oder gekocht mega gut, sondern auch als Rohkost.
Die frischen Zutaten machen diesen asiatischen Rohkostsalat besonders frisch und knackig. Der Chinakohl wird häufig nur als gekochtes oder gedünstetes Gemüse gegessen. Mit diesem Gericht möchte ich dir zeigen, dass du noch viel mehr aus dem Gemüse machen kannst. Im Asia Salat schmeckte er nämlich mindestens genauso gut, wenn nicht sogar besser 😉
Zu dem typisch Kohlgeschmack passt sehr gut eine süßliche Note. Diese bekommst du durch frische Paprika, knackige Karotten und dem Ahorn Sirup aus dem Dressing. Eine säuerliche Komponente darf natürlich auch nicht fehlen. Hierfür eignet sich perfekt Limettensaft, der häufig in der asiatischen Küche verwendet wird. Außerdem bringt Reisessig zusätzliche Säure.
Asiatischer Salat Mit Chinakohl & Sesam Dressing
Damit das Ganze schön würzig schmeckt, verwende ich Ingwer, Frühlingszwiebeln und Sojasoße.Typisch für die asiatische Küche ist der Sesam. In Form von Öl und mit der Zugabe von Sesamsamen kommt der Geschmack besonders gut heraus.
Mein Tipp für dich: Isst du den Asia Salat direkt, ist er noch schön knackig und frisch. Möchtest du jedoch, dass alles schön würzig schmeckt, dann lass ihn vor dem Essen noch etwas durchziehen.
Tipp: Für das klein raspeln des Rotkohls und der Karotten verwende ich eine Küchenmaschine, damit geht es alles deutlich schneller. Hier geht es zu meinem Lieblingsmodell.
Asiatischer Nudelsalat Mit Mie Nudeln
Gerade im Sommer breite ich am liebsten Salate zu, da sie meistens schnell fertig sind, ich nicht stundenlang am Herd stehen muss und sie mit den richtigen Zutaten sehr gesund sind. Folgende Salatrezepte musst du unbedingt mal ausprobieren:
Von |2022-07-29T14:00:46+02:0022. Juni 2022|Beilagen, einfach, Erbsen, Gemüse, Grillrezepte, Kalorienarm, Karotten, Kohl, Low Carb, Rezepte, Rotkohl, Salate, schnell, Unter 15 Minuten, Vegan, Vorpeise, zum abnehmen|0 Kommentare
Hi ich bin Janine und das Gesicht hinter Genuss des Lebens. Seit Ende 2018 gibt es diesen Blog auf dem ich meine liebsten vegetarischen Rezepte teile.
Asiatischer Salat Von Nayita| Chefkoch
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Lauwarmer Asia Salat Rezept
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Lauwarmer Asia Salat Rezept
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