Letzte Woche Freitag ist meine geliebte Oma Gerda von uns gegangen. Wer mir auf Instagram folgt, kennt sie aus meinen Storys, da wir in letzter Zeit viel zusammen gekocht und gebacken haben. Nachdem im letzten Jahr bei ihr Brustkrebs diagnostiziert wurde, konnten wir uns langsam darauf einstellen, dass sie nicht mehr ewig leben wird. Deshalb habe ich die verbliebene Zeit intensiv genutzt und mir alles von ihr zeigen lassen. Egal ob Streuselkuchen, Kohlrouladen oder Nalesniki.
Empfohlener Beitrag Kartoffel-Eier-Salat Dieser Kartoffel-Eier-Salat eignet sich perfekt für die Verwertung von Ostereiern und macht auch bei jedem Salatbuffet eine gute Figur. Zum Beitrag
Das Rezept für den polnischen Gemüsesalat hat sie mir schon vor ein paar Jahren verraten, so dass ich den Salat letztes Jahr am 2. Weihnachtsfeiertag selber zubereiten und Fotos davon machen konnte. Die ganze Familie und auch Oma waren sich einig, dass er dem Original von Oma in nichts nachsteht. Außer vielleicht in der Größe der Zutaten. Wie man hier sieht, hat Oma alles kleiner geschnitten 🙂
Brotchipssalat / Rezept Für Einen Besonders Leckeren Salat Zum Grillen
Dazu noch Zwiebel für den Geschmack. Außerdem dürfen Gewürzgurken und Fleischwurst nicht fehlen. Abgerundet wir der klassische Kartoffelsalat in Polen mit Mayonnaise, wobei Oma auf Miracel Whip Classic schwört.
Die Kartoffeln sollten gründlich gewaschen und mit ihrer Schale gekocht werden. Die Möhren, der Sellerie und die Petersilienwurzel sollten geschält und ebenfalls weich gekocht werden. Nach dem Abkühlen können die Kartoffeln und das Gemüse in Würfel geschnitten werden. Hierbei solltest du unbedingt darauf achten, alles in gleich große bzw. kleine Stücke zu schneiden. Die Zwiebel sollte geschält und hingegen fein geschnitten werden. Das Gleiche gilt für die Gewürzgurken und die Fleischwurst. Alles wird in einer großen Schüssel zusammen gemischt. Um eine cremige Konsistenz zu erreichen, wird die Mayo mit etwas Gurkensud verrührt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Diese Mischung wird dann zum Gemüse gegeben und gründlich vermischt. Je nach Geschmack kann das Ganze noch mit gehackter Petersilie verfeinert werden.
Am besten schmeckt der polnische Salat wenn er etwas durchgezogen und richtig schön kalt ist. Er passt wunderbar zu Schnitzel, Wiener Würstchen oder auch zu Grillfleisch und ist somit ein ganzjähriges Allroundrezept.
Polnischer Kartoffelsalat: Rezept Aus Der Modern Cooking Famile
Wenn dir mein Rezept gefällt, dann freue ich mich über einen Kommentar und ein paar Sterne in der Bewertung. Nutze gerne das Kommentarfeld weiter unten, um mir eine Nachricht zu schicken und mein Rezept zu bewerten. Es interessiert mich sehr, wie du mit meiner Anleitung und meinen Rezepten zurechtkommst.
Du hast den polnischen Kartoffelsalat sogar ausprobiert? Dann lass es mich wissen! Kommentiere, teile es und vergiss nicht, dein Foto bei Instagram mit # zu taggen. Darüber freue ich mich sehr!
Dazu noch Zwiebel für den Geschmack. Außerdem dürfen Gewürzgurken und Fleischwurst nicht fehlen. Abgerundet wir der klassische Kartoffelsalat in Polen mit Mayonnaise, wobei Oma auf Miracel Whip Classic schwört.
Die Kartoffeln sollten gründlich gewaschen und mit ihrer Schale gekocht werden. Die Möhren, der Sellerie und die Petersilienwurzel sollten geschält und ebenfalls weich gekocht werden. Nach dem Abkühlen können die Kartoffeln und das Gemüse in Würfel geschnitten werden. Hierbei solltest du unbedingt darauf achten, alles in gleich große bzw. kleine Stücke zu schneiden. Die Zwiebel sollte geschält und hingegen fein geschnitten werden. Das Gleiche gilt für die Gewürzgurken und die Fleischwurst. Alles wird in einer großen Schüssel zusammen gemischt. Um eine cremige Konsistenz zu erreichen, wird die Mayo mit etwas Gurkensud verrührt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Diese Mischung wird dann zum Gemüse gegeben und gründlich vermischt. Je nach Geschmack kann das Ganze noch mit gehackter Petersilie verfeinert werden.
Am besten schmeckt der polnische Salat wenn er etwas durchgezogen und richtig schön kalt ist. Er passt wunderbar zu Schnitzel, Wiener Würstchen oder auch zu Grillfleisch und ist somit ein ganzjähriges Allroundrezept.
Polnischer Kartoffelsalat: Rezept Aus Der Modern Cooking Famile
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Dazu noch Zwiebel für den Geschmack. Außerdem dürfen Gewürzgurken und Fleischwurst nicht fehlen. Abgerundet wir der klassische Kartoffelsalat in Polen mit Mayonnaise, wobei Oma auf Miracel Whip Classic schwört.
Die Kartoffeln sollten gründlich gewaschen und mit ihrer Schale gekocht werden. Die Möhren, der Sellerie und die Petersilienwurzel sollten geschält und ebenfalls weich gekocht werden. Nach dem Abkühlen können die Kartoffeln und das Gemüse in Würfel geschnitten werden. Hierbei solltest du unbedingt darauf achten, alles in gleich große bzw. kleine Stücke zu schneiden. Die Zwiebel sollte geschält und hingegen fein geschnitten werden. Das Gleiche gilt für die Gewürzgurken und die Fleischwurst. Alles wird in einer großen Schüssel zusammen gemischt. Um eine cremige Konsistenz zu erreichen, wird die Mayo mit etwas Gurkensud verrührt und mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. Diese Mischung wird dann zum Gemüse gegeben und gründlich vermischt. Je nach Geschmack kann das Ganze noch mit gehackter Petersilie verfeinert werden.
Am besten schmeckt der polnische Salat wenn er etwas durchgezogen und richtig schön kalt ist. Er passt wunderbar zu Schnitzel, Wiener Würstchen oder auch zu Grillfleisch und ist somit ein ganzjähriges Allroundrezept.
Polnischer Kartoffelsalat: Rezept Aus Der Modern Cooking Famile
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