Sommerzeit gleich Grillzeit gleich Zeit mit Freunden, Fleisch und Bier. Aaaah *fail! Das würde ich sagen, wenn ich ein Mann wäre. Nicht dass ich nicht manchmal für einen gehalten werde – die Liebe zu Bier, Fleisch und Fußball ist bei mir für eine Frau nun, sagen wir mal… überdurchschnittlich ausgeprägt. (So wie man politisch korrekt über große Brüste spricht. Pardon für diesen anzüglichen Vergleich! Da kam wohl der Kerl in mir durch.
Wo waren wir? Richtig, beim Grillen. Wir wissen alle: Bei Männern umfasst eine Einkaufsliste fürs Grillen lediglich Fleisch und Bier. Echte Gourmets verlangen noch nach Brot. Und Softies nach Fanta – für ein Radler. Kein Mann braucht Salat beim Grillen. Ja, sie essen ihn, wenn er da ist – und auch nicht wenig! Aber brauchen tun sie ihn nicht.
So oder so ähnlich läuft das ab. Und was fehlt? Richtig: das Fleisch! Aber darum kümmern sich dann die Männer. Ein Hoch auf die klassische Rollenverteilung! Die Männer besorgen das Fleisch, stehen am Feuer und grillen die Beute. Die Frauen haben Gemüse und Kräuter gesammelt und sitzen am Höhlen-Gartentisch, schnippeln, schnattern und trinken Sekt (für den Kreislauf!).
Mediterraner Kichererbsen Salat
So kannste an einem einzigen Grillabend 50 Jahre Emanzipation glatt vergessen machen. Weg damit, das wars, aus, vorbei. Stattdessen Würstchen her und anstoßen auf Grillen mit strikter Geschlechtertrennung. Allein was die Auswahl der Getränke angeht, sind wir tolerant. Auch die Frauen dürfen Bier trinken. Männer natürlich keinen Sekt. Das macht ja auch gar keinen Sinn!
Ich habe tatsächlich schon erlebt, dass Männer einen Salat zum Grillen mitgebracht haben. Oh ja, Freunde, auch das soll es geben! Gut, in 90% dieser durchaus irritierenden Fälle handelte es sich um einen gekauften Kartoffelsalat. Der mit der Mayo. Mit Mayo und Speck. Aber in 10% war es tatsächlich ein selbstgemachter Salat. Und zwar entweder ein Kartoffelsalat von Mutti (nein nicht nach Muttis Rezept, sondern Mutti hat den Salat für den Bub gemacht, weil der ja was zum Grillen mitbringen muss) oder es war ein Schicht- oder Taccosalat mit Hackfleisch! Natürlich gehört für einen Mann Fleisch in den Salat. Ich bin da ehrlich gesagt völlig bei euch, Männers. Prost!
Ok, jetzt hab ich es mir wieder verscherzt, gell… dabei wird doch jetzt gleich alles gut. Es wird alles gut für Vegetarier. Also bleibt bitte sitzen. Wir mögen euch trotzdem. Und zum Zeichen der Freundschaft habe ich zum Grillen nämlich einen Salat OHNE Fleisch mitgebracht. Das konnte ich ja auch machen, denn ich gehe als Frau durch. Also muss in meinen Salat kein Fleisch, obwohl ich das durchaus schätze…
Mein Best Of Salate Zum Grillen
Der Salat wird noch lauwarm serviert und ist ein Gedicht! Frauen und auch Männer haben mir fast die Schüssel aus der Hand gerissen. Niemand, wirklich niemand hat angekreidet, dass kein Fleisch im Salat ist. Restlos leer ist die Schüssel selbstverständlich auch geworden. Und die Gang war danach glücklich, sehr satt und bester Dinge.
Mein Tipp für euer nächstes Grillen: Gute Freunde, Hacksteak, ein paar Würstchen, ein grüner Salat (bei der Hitze!!), Sekt (für den Kreislauf – bei der Hitze), eiskaltes Bier (für alle) und als Highlight der Gnocchi-Salat mit Pesto. Das wird ein perfekter Abend – genau wie ein Abend mit lieben Freunden sein soll!
Der richtig geile Salat (Pardon, da spricht der Sekt aus mir!) … der super leckere Salat ist extrem leicht zu machen und auch schnell zu machen. Das ist wichtig, weil man unter der Woche ja gerne mal von der Arbeit nach Hause hetzt und sich quasi beim Salatmachen noch umzieht, um Zeit zu sparen und um dann völlig entkräftet bei den Freunden anzukommen – verschwitzt bis zum Gehtnichtmehr, aber hey, Hauptsache der Salat ist fertig!!
Salate Zum Grillen: Die Besten Rezepte
Die Blitzversion wäre natürlich mit gekauftem Pesto. Ich persönlich stehe aber total auf selbstgemachtes Pesto. Und am Ende geht das auch richtig schnell: Knoblauch schälen, Basilikumblätter zupfen, ab ins Mixgefäß, Öl dazu, Salz, Pfeffer und ne Ecke Käse reiben. In der Zwischenzeit die Pinienkerne rösten, mit zum Rest geben und ab dafür. Länger als 5 Minuten dauert das nicht. Und ihr habt genug Pesto für den Salat und ein schnelles Spaghetti-Pesto-unter-der-Woche-Abendessen mit Schatzi. Alles ausprobiert. Passt.
Die Blitzversion wäre natürlich mit gekauftem Pesto. Ich persönlich stehe aber total auf selbstgemachtes Pesto. Und am Ende geht das auch richtig schnell: Knoblauch schälen, Basilikumblätter zupfen, ab ins Mixgefäß, Öl dazu, Salz, Pfeffer und ne Ecke Käse reiben. In der Zwischenzeit die Pinienkerne rösten, mit zum Rest geben und ab dafür. Länger als 5 Minuten dauert das nicht. Und ihr habt genug Pesto für den Salat und ein schnelles Spaghetti-Pesto-unter-der-Woche-Abendessen mit Schatzi. Alles ausprobiert. Passt.
